什么食物含维生素d
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什么食物含维生素d?对于维生素d,人体是十分需要的。无论是幼儿、青年、中年还是老年都是需要摄入的。如果缺乏了,小孩就容易患佝偻病,成年人则容易患软骨病,因此补充维生素d是十分重要的。接下来一起看看什么食物含维生素d吧。
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维生素d能口服吗
维生素d当然是可以口服的。
不过市面上很少有单独的维生素d剂,一般都是和维生素a一起做成复合型维生素,比如鱼肝油,其主要成分就是维生素a和维生素d。还有一些维生素d是与与葡萄糖酸钙一起存在的,在补充富含维生素d的一些保健营养品时根据说明书食用即可。
什么食物含维生素d?
由于维生素d是脂溶性的维生素,在一般蔬菜和水果中是很难存在的,所以补充维生素d给大家推荐以下主要来源。
1、鱼肝油
上面也说到了,鱼肝油的主要营养成分的是维生素a和维生素d,补充维生素d可以通过服用鱼肝油来达到目的,鱼肝油的常应用婴幼儿的饮食搭配中,可以促进宝宝身体对钙质的吸收,另外富含的维生素a类还可以有助于视力健康。
2、鱼肉
鱼肉富含维生素a和维生素d,上面所介绍的鱼肝油主要是从鱼类中提取出来的,可见鱼类中所含的维生素a类和d类相当丰富,推荐金枪鱼、沙丁鱼这类的鱼种,维生素含量高的同时还富含优质蛋白质,也是最佳是蛋白质来源。另外鱼类中含有的欧米伽3脂肪酸有助于大脑发育,非常适合成长期的孩子食用。
3、自然晒干的香菇
新鲜香菇含有维生素d量非常少,但是晒干的香菇就不一样了,因为香菇含有的植物固醇通过太阳的照射可以转化成维生素d,所以自然晒干的香菇也可作为维生素d的重要来源之一,比鲜香菇的维生素d含量高出8倍左右。
4、蛋黄
鸡蛋不仅价格便宜,而且营养价值相当高,尤其是里面的蛋黄,它含有维生素b、维生素d、铁元素等,都是人体必需的营养元素,适合大部分人群食用。不过要注意蛋黄的胆固醇含量相当高,高胆固醇患者最好避开此食物,儿童常吃蛋黄还可以补充铁元素,防止缺铁性贫血的发生。
温馨提示除了以上主要介绍的四类食物外,其中牛奶、坚果、鸡肝、牛肝等食物中也含有丰富的维生素d。
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富含维d的食物推荐
1、各种鱼类
鱼中富含了人体所需的维生素d元素,宝宝常吃的鱼肝油就是从鱼中提炼出来的',所以吃鱼可以直接补充维生素d。小孩多吃鱼不仅可以补充丰富的蛋白质,还能有利于大脑的发育。
鱼类中推荐三文鱼,所以鱼类中三文鱼所含的维生素d是最高的,无论是你选择新鲜的还是罐头还是冷冻,都能补充到足够的维生素d。另外金枪鱼的维生素d含量也不错。
2、牛奶
3、蛋黄
鸡蛋是营养价值非常的食物,尤其是蛋黄,蛋黄中不仅富含人体所需的维生素D,还有维生素B族、各种矿物质元素等,吃蛋黄可以达到补钙补铁的效果。不过在食用蛋黄的时候要注意这样的问题,蛋黄中的胆固醇含量较高,不适合心血管类疾病人食用。
4、自然晒干的香菇
一般维生素d很难在存在于除了动物性食物之外,因为它是脂溶性的维生素,大多数蔬菜水果都不含有维生素d,不过自然晒干的香菇就不同了,它的表面含有的植物固醇可以在阳光的作用下合成维生素d,干香菇的维生素d比新鲜香菇高很多,是补充维生素d的佳品。
5、牛肉
大多数动物性食材都富含维生素d,在这里给大家推荐牛肉。牛肉适合大多数人群食用,并且脂肪低,对中老年体弱人群和青少年非常有益,毕竟牛肉可以补益身体、强健筋骨,其中所含的钙质还能为缺钙的人群提供钙。
6、鸡肝
鸡肝是营养价值超高的一种食材,不过日常食用的人不是很多,不过在这里还是推荐给大家。鸡肝中富含了维生素D、维生素A、脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养元素,适合产后身体虚弱的月子女性。不过鸡肝再美味也不宜多吃哦,毕竟它还是高胆固醇的食物嘛。
以上六种食物富含维生素D,如果你缺乏此营养元素,日常饮食中可以摄入以上食物哦。
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