樱桃肉做法介绍

菜谱简介

因颜色鲜红漂亮，味道酸甜适口所以这道菜形象的.被称为樱桃肉是东北非常有名的一道菜，和锅包肉一样都深受大家喜欢其实不必非得上饭馆才能一饱口福这道菜很简单，在家里也能轻松做出来。

材料

原料：猪肉

配料：淀粉，番茄酱，白砂糖

做法

1：将肉切成1.5厘米见方的块装盘

2：倒入淀粉，使每个肉丁均匀裹上淀粉

3：底锅倒油烧制5成热，将肉丁逐一放入油锅中慢炸

4：炸制稍稍变色时捞出，用漏勺沥油

5：锅中留少许底油，倒入番茄酱略炒，再加入白糖

6：最后倒入炸好的肉丁，至每块肉丁都沾满浓汁关火盛出