学龄前儿童点心：蔓越莓椰奶司康

材料

用料：

低筋面：

150g

椰浆：

80g

泡打粉：

5g

黄油：

45g

白砂糖：

40g

食盐：

1g

椰浆（刷表面用）：适量

蔓越莓：

40g

做法

1.首先准备所需原料；

2.把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖全部混合在一起，

3.戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状；

4.倒入椰浆搅拌均匀；

5.再加入切小块的蔓越莓；用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可，不必过度搅拌；

6.分别称30g压成饼状或者你喜欢的形状；

7.用手指在中间搓一个圆洞更容易熟

8.表面再刷一层椰浆；

9.烤箱预热上下火，190度大约22分钟至表面金黄。

10.美味出炉啦！