![川菜麻婆豆腐的做法]( "川菜麻婆豆腐的做法")
- 说起哪道菜才是最下饭的，相信有很多小伙伴会不约而同选择麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川传统名菜之一，主要材料是豆腐，因其麻辣鲜香，爽口嫩滑的口感而备受人们喜爱，平常我们在家也可以做出美味的麻婆豆腐，那么麻婆豆腐做法是什么呢？那就继续往下看看吧。川菜麻婆豆腐的做法1制作时间：10...
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![川菜干煸鸡的正宗做法]( "川菜干煸鸡的正宗做法")
- 川菜干煸鸡的正宗做法，干煸鸡是一道特色传统名菜，属于川菜，吃起来酥脆,辛辣,牙口比较好的可以连骨头都不用吐。干煸鸡的作法也有很多，下面就来看看川菜干煸鸡的正宗做法吧。川菜干煸鸡的正宗做法1干煸鸡的做法鸡洗尽后切小块。辣椒剪成小段，姜切粗丝，葱切段，蒜切成片，备用。锅中...
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![经典川菜凉菜]( "经典川菜凉菜")
- 经典川菜凉菜，川菜是我国传统四大菜系之一，川菜正确烹饪味道极为可口，深受很多人的喜爱，但是要想烹饪得当也是需要掌握技巧的。那么我们来了解一下经典川菜凉菜都有哪些吧。经典川菜凉菜11、红油拌鸡片红油鸡片是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。把熟鸡肉切片；肉片加入盐...
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![川菜干锅鸡的做法]( "川菜干锅鸡的做法")
- 川菜干锅鸡的做法，其实我们干锅鸡的做法有很多种的,它可以根据我们每个人不同的爱好做成不同种的口味,比如说川菜里面的干锅鸡,就是很多人都喜欢的，以下川菜干锅鸡的做法。川菜干锅鸡的做法1一、各种前期准备。1、鸡杀好，洗干净，切块，焯水，沥干备用。2、大葱小葱弄成小段，生姜切...
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![川菜清烧鸡的做法大全]( "川菜清烧鸡的做法大全")
- 川菜清烧鸡的做法大全，我们生活中经常吃鸡肉，烧鸡块的鸡肉里带着调汁的香气，它不仅颜色漂亮,而且味道也好吃，吃上一口超过瘾，让品尝者胃口大开，以下分享川菜清烧鸡的做法大全川菜清烧鸡的做法大全1川式清烧鸡肉的做法首先当然是腌鸡肉姜片料酒腌制一会去腥腌制鸡肉的时候准备其...
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![剁椒鱼头是川菜吗]( "剁椒鱼头是川菜吗")
- 剁椒鱼头不是川菜，剁椒鱼头是湖南传统名菜，属于湘菜系。剁椒鱼头是川菜吗1一、剁椒鱼头是川菜吗？其实，剁椒鱼头不是川菜，而是湖南地区的一道汉族传统名菜，属于湘菜系。这道剁椒鱼头的名菜，突出的是咸和辣，与川菜强调的麻和辣还是有区别的。虽然剁椒鱼头上面洒满了辣椒，看上去会让...
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![红烧鸡川菜的做法视频]( "红烧鸡川菜的做法视频")
- 红烧鸡川菜的做法视频，红烧鸡肉是一道美食，红烧的做法主要以川菜系列为主，以麻辣风格为导向。鸡的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质，能提供给人体充足的营养。以下是关于红烧鸡川菜的做法视频内容分享。红烧鸡川菜的做法视频1川味红烧鸡的做法与步骤1.鸡块用姜蒜料酒拌匀待用2....
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![正宗川菜做法大全]( "正宗川菜做法大全")
- 导语：正宗川菜以麻辣著称，口味清鲜醇浓并重，以下是小编为大家精心整理的正宗川菜做法大全，欢迎大家参考！1、水煮鱼主料：草鱼1条、蛋清1个、黄豆芽适量辅料：蒜子、花椒、盐、胡椒粉、干辣椒、姜、八角、料酒、生粉、豆瓣酱适量做法：1、鱼头鱼尾切成段，沿脊椎骨片下两侧鱼肉，后再片下...
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![川菜毛血旺的做法]( "川菜毛血旺的做法")
- 对于喜欢吃辣的小伙伴来说，想必都知道这一道名菜吧！那就是毛血旺，毛血旺汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。究竟这道神奇美味是如何制作出来的呢？在做法上又有什么讲究呢？不妨跟随小编的步伐一起来看看下面的内容吧，希望大家喜欢！川菜毛血旺的做法1毛血旺为重庆江湖菜，荤菜选用血旺...
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![川菜干煸鳝片的做法]( "川菜干煸鳝片的做法")
- 川菜干煸鳝片的做法，干煸鳝片是川菜经典菜肴代表之一，以鳝鱼为制作主料,，工艺为干煸，想要把这道美味制作出来也不是一件简单的事情，今天为大家带来的是川菜干煸鳝片的做法，赶紧动手学习起来吧！川菜干煸鳝片的做法1食材鳝鱼500克芹菜100克姜丝10克干辣椒丝5克葱丝10克酱油10克料...
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![川菜饭店该如何取名]( "川菜饭店该如何取名")
- 川菜饭店该如何取名？川菜是中国八大菜系之一，调味多变，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，因此不少人都想开川菜饭店谋利，但不知道店名怎么取，下面讲讲川菜饭店该如何取名。川菜饭店该如何取名1一、川菜饭店取名技巧1、好的川菜馆名字，让人看起来一下子印象深刻，要有过目不忘的...
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![川菜鸡的做法有哪些]( "川菜鸡的做法有哪些")
- 川菜鸡的做法有哪些，大家应该都知道，一般川菜常用到的姜葱蒜、干海椒、花椒以及芝麻等配料，对于川菜鸡的做法也是有很多种的，不同的做法口感不一样，以下川菜鸡的做法有哪些。川菜鸡的做法有哪些1川味黄焖鸡材料：仔公鸡肉、净莴笋、盐、料酒、胡椒粉、鲜汤、水豆粉、葱、味精、...
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![川菜宫保鸡丁的做法]( "川菜宫保鸡丁的做法")
- 说宫保鸡丁是下饭的经典川菜，想必大家都没有意见吧，这道佳肴的口味属于香辣，做法属炒菜类。不仅辣而不燥，而且很下饭，光是卖相就吸引人，这也是川菜最原始的魅力吧。所以小编今天为大家准备的内容是川菜宫保鸡丁的做法，一起来看看吧。川菜宫保鸡丁的做法1食材：鸡腿肉400克、小葱50...
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![干锅茶树菇是川菜吗 干锅茶树菇的做法窍门]( "干锅茶树菇是川菜吗 干锅茶树菇的做法窍门")
- 【导读】：干锅茶树菇是一道常见的菜，很多地方都能吃到，那么干锅茶树菇是川菜吗？干锅茶树菇的做法窍门是什么？下面就来随小编一起看看。干锅茶树菇是川菜吗并不是，干锅茶树菇是一道湖南家常菜，湖南菜和川菜有一个共同的特点，就是味道比较重，口味偏辣。干锅菜是近年来较为流行的一种...
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![正宗川菜干烧鱼的做法]( "正宗川菜干烧鱼的做法")
- 正宗川菜干烧鱼的做法。鱼的营养价值是很高的，鱼的做法很多，红烧鱼，酸菜鱼，清汤炖鱼，烤鱼等等，人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少，也不油腻，下面看看正宗川菜干烧鱼的做法。正宗川菜干烧鱼的做法1主要材料：鲤鱼、猪肉、香菇、冬笋、食盐、酱油、姜、葱、料酒、淀粉、香菜、胡椒粉做法步...
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![川菜有什么代表菜]( "川菜有什么代表菜")
- 川菜是我国八大菜系之一，以麻辣为主，口感咸香，深得不少人的喜爱，到今天川菜馆可谓是遍地开花，几乎每个城市都能找到川菜馆的足迹，那么川菜有什么代表菜？下面为大家逐一介绍！川菜有什么代表菜1川菜代表菜主要有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁...
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![你都吃过哪些四川菜 带你一起瞧瞧川菜的魅力吧]( "你都吃过哪些四川菜 带你一起瞧瞧川菜的魅力吧")
- 四川菜(川菜)川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为：川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜;川南地区以自贡盐帮...
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- 川菜都有哪些，相信大多数人对四川人饮食习惯的印象就是“无辣不欢”，从这里只能说明是“麻辣”味的普及广，川菜是中国八大菜系之一，也是汉族传统四大菜系之一，那么下面跟大家分享川菜都有哪些。川菜都有哪些11、鱼香肉丝鱼香肉丝是四川比较有名的川菜，全国各地大小川菜馆几乎都...
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![下饭菜鱼香肉丝经典川菜儿童家常版家常菜快手菜鱼香肉丝]( "下饭菜鱼香肉丝经典川菜儿童家常版家常菜快手菜鱼香肉丝")
- 下饭菜鱼香肉丝经典川菜儿童家常版家常菜快手菜鱼香肉丝，这道菜是一道家常菜，加点儿辣椒能让这道菜能入味，古有异兽饕餮，唇齿留香的味道让人难以忘怀，眼前就是下饭菜鱼香肉丝经典川菜儿童家常版家常菜快手菜鱼香肉丝食谱了！下饭菜鱼香肉丝经典川菜儿童家常版家常菜快手菜鱼香肉...
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![川菜红烧鸡的做法大全]( "川菜红烧鸡的做法大全")
- 川菜红烧鸡的做法大全，鸡肉是很多人喜欢吃的食物之一，鸡肉的做法很多，从南到北每一个地方都有自己独特处理这道菜的味道,每个家庭也有对鸡肉不同的喜好的口味，以下分享川菜红烧鸡的做法大全。川菜红烧鸡的做法大全1鸡块用姜蒜料酒拌匀待用我用的'四川菜子油，油多些油温凉点放...
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